Poire rôtie au mélange de grains
Phase 2 - Petit déjeuner pour l'hiver
Ingrédients
- 1 portion des graines de citrouille
- 1 portion des graines de tournesol
- 1 c. à s. de cannelle
- 1 poire
Préparation
Tremper le mélange de graines pendant 30 minutes dans l'eau. Jeter l'eau de trempage. Réduire les graines en purée et assaisonner avec de la cannelle. Préchauffer le four à 200°C (four à chaleur tournante à 180°C, Gaz 3-4).
Laver les poires et retirer le cœur. Préléver un peu de la chair, couper en petits morceaux et mélanger avec les graines.
Ajouter un peu d'eau dans une casserole, mettre dedans la poire et faire cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Retirer la poire de l'eau et la remplir avec le mélange de graines. Cuire au four pendant 10 minutes.